原汁原味牛肉汤的做法，清炖牛肉汤的正确方法

原汁原味牛肉汤是一道非常营养和美味的汤品，它不仅能够补充人体所需的营养物质，还能帮助人体补充体内的水分和能量，是一道非常适合秋季和冬季食用的汤品。今天，我将要分享一下原汁原味牛肉汤的做法。

所需要的材料：

1.牛肉：500克

2.红萝卜：1个

3.洋葱：1个

4.姜片：2片

5.大葱：2根

6.盐：适量

7.酱油：适量

8.料酒：适量

9.黑胡椒：适量

10.蒜：适量

11.桂皮：1块

12.八角：2-3粒

做法：

1.把牛肉切成小块，然后用清水浸泡30分钟，将红萝卜、洋葱、大葱和姜片削皮后洗干净，切成适量的块状，准备好大葱的葱叶备用。

2.将浸泡好的牛肉加入热水中煮沸，将水倒掉，然后重新加入清水，牛肉加入料酒焯水一次，焯后捞出沥干备用。

3.取一个煲汤的锅，加入足够的水，加入焯过的牛肉和所有的蔬菜和香料，打开煤气灶，加热到大火，将整个煮沸。然后降低火候，焖煮30分钟左右。

4.面汤煮了半个小时左右以后，我们将依照口味需求加入适量的盐、酱油、黑胡椒和蒜。等这些调料充分混合后，整个牛肉汤就可以煮好了。

5.锅中的汤熄火以后，过滤掉所有的剩余物质，保留清汤，加入葱叶等配料，煮沸后即可食用。

以上，便是原汁原味牛肉汤的做法。这道汤品制作简单，饱腹感强，口感清鲜，营养丰富，且适合大多数人食用，所以，大家可以根据自己的口味需要和需求喜好，随意的调整食材的用量和比例，来制作自己满意的原汁原味牛肉汤。